ขนมปังโฮลวีทกรอบหน้าเนยกระเทียม

 

ขนมปังโฮลวีทกรอบหน้าเนยกระเทียม

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ขนมปังแชนวิชโฮลวีท 1 แถวหรือมากกว่า
  • เนยสดอ่อนตัวรสเค็ม 150. กรัม
  • น้ำตาลทราย. 100. กรัม
  • กระเทียมไทยโขลกละเอียด 30-40 กรัม หรือตามชอบ
  • ผงปรุงรสไก่. 3/4. ช้อนชา ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
  • ใบผักชีฝรั่งสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเนยกระเทียม

ตีเนยกับน้ำตาลทรายพอฟู. ใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผสม ตามด้วยผักชีฝรั่งสับส่วนผสมไม่ได้กะเกณให้ตายตัว เพิ่มเติมหรือลดลงได้ตามความชอบค่ะ

วิธีทำขนมปังกรอบ

  1. ตัดขนมปังแชนวิชโฮลวีทเป็นชิ้นสี่ เหลี่ยมผืนผ้า = 1 แผ่นตัดเป็นแท่งได้ 3 ชิ้น
  2. นำไปผึ่งลมหรือตากแดดให้พอแห้งประมาณ 2 ชั่วโมง
  3. นำขนมปังมาทาเนยกระเทียมที่ผสมไว้ก่อนแล้ว
  4. จัดเรียงขนมปังวางในถาดอบ
  5. นำขนมปังเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเชลเชียส นานประมาณ 20-25 นาที หรือจนขนมปังมีสีเหลืองทองนำออกจากเตา พักให้เย็นเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดชนิด

ไว้ทานกับกาแฟเย็นตอนบ่ายๆค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *