ความรู้เรื่องเหล้าตอนที่ 3

ตอนที่ 3 💕
Advocaat

  

สีเหลืองกลั่นจากไข่ นํ้าตาลและบรั่นดี บางครั้งเรียกว่า  egg brand จากประเทศฮอลแลนด์  

Grand marnier
  
  เป็นเหล้าหวานมีส่วนผสมหลักคือ เหล้าบรั่นดี ผิวส้มคูราโซ่ นํ้าผึ้ง และ สมุนไพร สีผลิตในประเทสฝลั่งเศษ

Frangelico

  

ทำมาจากผลฮาเซล นัท / Hazel Nut  รสชาติหอมหวาน

Ginger Liqueur 
  
เป็นเหล้าหวานทำมาจากขิง / Ginger 
Sabra

  
 เป็นเหล้าหวาน ที่นิยมมากของประเทศอิสราเอล ทำจากส้มจาฟราและช็อกโกเล็ต สีนํ้าตาลเข็ม  30 ดีกรี
Southern comfort
  
เหล้าหวานของประเทศอเมริกา สีเหลืองส้มทำจากเหล้าเบอร์เบอร์นและผลพีช 50 ดีกรี
Izarra

  
ทำจากบรั่นดีผสมกลิ่นรากไม้รากยา มีสีเหลืองสีเขียว 43-50 ดีกรี
Cordial Medoc
  
เป็นเหล้าหวานทำากบรั่นดี ส้มคูราโซและโก้โก้นํ้าสีแดง เป็นของประเทสฝลั่งเศส 40ดีกรี
Creme de cassis
  

สีแดงเข้ม กลิ่นและรสชาติจากผลแบล็กเคอร้านต์(blackcurrants) 32-40 ดีกรี
creme de noyaux
  

กลิ่นรสผลไม้เช่นอัลมอนด์  25-30ดีกรี
Cordial Medoc
  
เป็นเหล้าหวานทำจากบรั่นดี ส้มคูราโซและโกโก้ ผลิตในเขตบอร์โดของประเทสผลั่งเศษ
Anisette
สีขาวใส กลิ่นหอมเย็นจากเมล็ดยี่หร่า 20-30 ดีกรี

Blackberry liqueur

กลิ่นรสหอมจากผลแบล็กเบอรี่ (black berry )สีม่วงแดง

30-37 ดีกรี

Creme de menthe

กลิ่นรสจากสะระแหน่ ( mint ) หลายชนิด แต่ใช้พันหลักคือ Peppermint มีสีขาวและสีเขียว 30 ดีกรี

Creme de vanilla

เป็นเหล้าลิเคียวร์ รสหวานมากกลั่นจากฝักวานิลลาฝักหอมหวาน เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งในตระกูลกล้วยไม้
Grappa
เป็นเหล้าที่กลั่นจากกากองุ่นที่ใช้ในการทำไวน์ เหล้าชนิดนี้ผลิตในประเทศอิตาลีนิยมดื่มแบบบรั่นดี ขวดเหล้าจำพวกนี้จะมีดีไซน์สวยงาม ส่วนมากจะมีปริมาณ 40  ดีกรี

 Irish mist

เหล้าหวานมีการกลั่นกรองหลายครั้ง จนมีรสของวิสกี้ที่เข้มข้น ผสมกับนํ้าผึ้ง Heather honey 40 ดีกรี

Limoncello

เป้นเหล้าลิเคียวร์ รสมะนาว นิยมดื่มหลังอาหารดื่มแบบเย็นจัดผลิตในประเทศฝลั่งเศษนํ้าสีเหลืองสีเขียวก็มี

Peach Schnapps

ถ้าเป้นชแนปส์ที่ผลิตในอเมริกามักจะนำเอาเหล้าสปิริทมาหมักกับพีชและเพิ่มความหวาน

Absinthe

เป็นเหล้าหวานมีถิ่นกําเนิดจากประเทศฝลั่งเศษ มีส่วนผสมของสมุนไพร thru jone ซึ่งได้สกัดจาก wormwood มีกลิ่นหอมสีเขียว ดีกรี 60 – 90 

Pear william

เหล้าหวานสีขาวใส กลิ่นรสจากลูกแพร์ ส่วนใหญ่ทำจากออสเตรียและฝลั่งเศษ 30-45 ดีกรี

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *