คัพเค้กมะเขือเทศ

on

คัพเค้ก มะเขือเทศเชื่อม เป็นสูตรที่เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย หอมกลิ่นเนย

 

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์. 250. กรัม
  • แป้งเค้กริบบิ้น. 100. กรัม
  • ผงฟู. 1 1/2. ช้อนชา
  • ผงวานิลลา. 1. ช้อนชา
  • เนยสด. 220. กรัม
  • มาการีน. 130. กรัม
  • เกลือป่น. 1/4. ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย. 230 กรัม
  • ไข่ไก่.เบอร์ 0) 4. ฟอง
  • นมสดเหยี่ยว 150. กรัม
  • .
มะเขือเทศเชื่อมหั่น เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม. 250. กรัม

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้กริบบิ้น ผงฟู. และผงวานิลลาเข้าด้วยกัน พักไว้
  2. ตีเนยสด มาการีน น้ำตาลทราย และเกลือป่น ด้วยหัวตีรูปใบไม้. ใช้ความเร็ว
ปานกลาง นาน. 10. นาที ใส่ไข่ไก่ทีละฟองจนครบ 4 ฟอง
  3. ลดความเร็วต่ำเติมแป้งที่ร่อนไว้ ตามด้วย นมสดเหยี่ยวตีผสมจนเข้ากันดี
  4. เติมมะเขือเทศเชื่อม. ลงไป ผสมพอเข้ากัน
  5. ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ถ้วยที่รองกระดาษ. หรือพิมพ์อลูมืเนียม. ประมาณ. 3/4 ของพิมพ์
แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศ. ให้สวยงามอีกครั้ง
  6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ. 200 องศาเชลเชียส (= 400 องศาฟาเรนไฮด์
นานประมาณ. 15-20 นาที หรือจนสุกเหลือง (สูตรนี้ได้ประมาณ 30 ถ้วย)
  7. เมื่อเค้กเย็นแล้ว จึงบีบครีมแต่งหน้าให้สวยงาม

 

(สูตรครีมแต่งหน้าต่างๆอยู่ใน หมวดไส้ขนม) ค้นหาดูได้ค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *