คัพเค้กเสาวรส

  

คัพเค้กเสาวรส

ส่วนผสม

แป้งเค้ก.    250    กรัม 

ผงฟู.   2.   ช้อนชา

เกลือ    1/2.   ช้อนชา

โยเกิร์ตกรีก.   1.  ถ้วย

น้ำตาลทราย.   200.   กรัม 

ไข่ขนาดใหญ่.   3.   ฟอง

น้ำมันพืช.  1/2.   ถ้วย

เสาวรส    1/2. ถ้วย(กลับ 2 ช้อนชาเมล็ด 

ฝนตกปรอยๆช็อคโกแลตสีขาว

ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัมสับ

เยื่อกระดาษและเมล็ดของผลไม้ 

1-2 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น
วิธีทำ

1.ความร้อนเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยคัพเค้กที่รองกระดาษ

2.ร่อนแป้งเค้กผงฟูและเกลือและตั้งพักไว้

3.ในชามแยกรวมส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

4.เทส่วนผสมลงในโยเกิร์ตส่วนผสมแห้งและผสมจนเข้ากัน

5.ตักใส่ถ้วยคัพเค้กประมาณ 3/4 ถ้วยและอบเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือแทรกไม้จิ้มฟัน

เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด ไม่มีเศษเค้กใดๆติด

ถ้าเค้กจะสีเข้มมากเกินไปให้คลุมเค้กด้วยกระดาษฟอยล์. เมื่ออบผ่านครึ่งทางมาแล้ว

6.นำออกจากเตาอบและพักให้เย็นสนิทก่อนที่จะเอาเค้กออกจากพิมพ์

7.หรือพรมช็อคโกแลตสีขาว, ช็อคโกแลตร้อน, เสาวรส และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะใส่ในชาม

ตั้งบนน้ำเดือดปุด ๆ ใส่ช็อคโกแลตสีขาวที่จะละลายและคนเข้าด้วยกัน ใช้สำหรับราดบน

หน้าเค้ก ถ้าข้นเกินไป เพิ่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

8.หรือจะแต่งบนหน้าเค้กด้วยดอกไม้สวย จากบัตเตอร์ครีม

หมายเหตุ

เค้กนี้เมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท แช่ในตู้เย็นก็จะมีอายุได้ 10 วัน

ได้อย่างง่ายดาย แม้ว่ามันจะอร่อย
   

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *