ทาร์ตครีมชีสแบบแช่เย็น

on

เป็นสูตรที่ทำได้ง่าย โดยไม่ต้องอบค่ะ ใช้ส่วนผสมไม่มาก แค่ตี และแช่ตู้เย็น แต่ต้องเตรียมถ้วยทาร์ตไว้ ซึ่งอาจหาซื้อมา หรือทำเองเก็บไว้ ดังจะมีสูตรให้ในเว็บไซต์ค่ะ

ส่วนผสมไส้ครีมชีส

  • ครีมชีส 250 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

ตีครีมชีสก้อนที่เตรียมมา ลงในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไฟฟ้า จนเริ่มนุ่ม ใส่น้ำมะนาว นมข้นหวาน  และโยเกิร์ตตีจนเนียนเข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพักไว้ในตู้เย็น

หลังจากนั้นบีบ หรือตักครีมชีสที่แช่เย็นไว้ลงในถ้วยแป้งพาย นำเข้าตู้เย็น ซัก 20 นาที หรือจนอยู่ตัว เอาออกมาพร้อมเสิร์ฟ

ครีมชีสเมื่อตีเสร็จแล้ว
นำมาตักหยอดในถ้วยทาร์ต

 

ตักใส่เรียบร้อย
จัดทำตามที่จะกินหมด
เมื่อแช่เย็นเสร็จแล้ว พร้อมกิน

นอกจากนี้ที่ไม่หมดยังเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรนานเกินเพราะความชื้นของครีมชีสจะทำให้ถ้วยพายอ่อนตัว ลอความอร่อยลงไปค่ะ

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *