วิธีทำแพนเค้กแบบง่ายๆ

  

สูตรแป้งแพนเค้ก

  • • แป้งอเนกประสงค์ 170. กรัม
  • • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • • ผงฟู ¾ ช้อนชา
  • • น้ำตาลทรายขาว 2. ช้อนชา
  • • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • • นมสดชนิดจืด 250 กรัม
  • • น้ำมะนาว ½ ช้อนชา
  • • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชาบ
  • • เนยสดละลาย 30. กรัม
  • • เนยสดชนิดจืดสำหรับทากระทะ

• วิปปิ้งครีม สำหรับตกแต่ง หรือูกเกด

   วิธีทำ

1.ร่อนแป้งอเนเประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโชดา และเกลือรวมกันใส่อ่าง

เติมน้ำตาลทรายคนด้วยตะกร้อมือพอเข้าอีกครั้ง

2.ผสมนมสด น้ำมะนาวคนเข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย ไข่ และวานิลลาคนเข้ากัน

3.เทส่วนของเหลวลงในแป้ง คนพอเข้ากัน อย่าให้แป้งเป็นเม็ด ใส่เนยละลายที่อุ่น

4.คลุมด้วยพลาสติกแร็ป แช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

5.จึงนำไปทอดในกระทะ พอมีฟองอากาศ จึงกลับด้าน พอมีสีเหลือง 

 6.ตักใส่จานทานคู่กับ น้ำผึ้ง หรือแยมต่างๆ. และวิปปิ้งครีม ตามชอบค่ะ

    

    

    

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *