แพนเค้กหน้าสตรอว์เบอร์รี 

   แพนเค้กสตรอว์เบอร์รี  เป็นสูตรเนื้อแน่นแต่เด้งๆ นิดๆ ทานคู่กับท็อปปิ้งผลไม้ ไฮศกรีม น้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต ก็เข้ากันมาก

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก. 200. กรัม
  • ผงฟู. 2. ช้อนชา
  • ไข่ไก่. 2. ฟอง
  • น้ำตาลทราย. 1/2. ถ้วย
  • นมสด. 140. กรัม
  • น้ำมันพืช. 4. ช้อนชา
  • วานิลลา. 1. ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งเค้ก รวมกับผงฟูใส่ชามไว้
  2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายพอละลาย
  3. ค่อยๆใส่นม ตามด้วยน้ำมันพืช และวานิลลาคนให้เข้ากัน
  4. เทใส่ลงในแป้งคนให้เข้ากัน ใส่ชามที่มีฝาปิดพักไว้. 30. นาที
  5. พอครบเวลาแล้ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ตั้งกระทะเทปล่อน ด้วยไฟอ่อนพอร้อนทาเนยหรือน้ำมันพืช
  7. ตักแพนเค้กหยอดงในกระทะให้เป็นแผ่นกลมสวยพอเป็นฟองให้พลิกกลับด้านปิดฝาครอบไว้สักครู่ ให้พอออกสีนิดหน่อย
  8. ตักใส่จานโรยด้วยไอชิ่ง แต่งวิปครีมโรยยัลมอนด์ หรือไอศครีมผลไม้โรยด้วยน้ำผึ้ง หรือช็อคโกแลตเป็นต้น

 

ราดน้ำผึ้ง และไอศกรีม ตามชอบ
แพนเค้กสตรอว์เบอร์รี พร้อมเสิร์ฟ

 

หรือจะราดช็อกโกแลต และวิปครีม ก็เข้ากันค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *