เค้กช็อคโกแลตลาวาแป้งมิกซ์

IMG_0561.JPG

เค้กช็อคโกแลตลาวา สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำได้ง่าย และอร่อยด้วยค่ะ ด้วยตัวแป้งเค้กมิกซ์

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ช็อคโกแลตลาวาเค้กมิกซ์. (บาเกลส์). 1000. กรัม
  • น้ำสะอาด. 420. กรัม
  • น้ำมันพืชถั่วเหลือง. 530. กรัม

วิธีทำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ. 200. องศาเชลเชียส
  2. นำส่วนผสม ทั้งหมดลงในอ่างผสม ใช้หัวตีรูปใบไม้ ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาทีปาดอ่าง
  3. เพิ่มความเร็วปานกลาง. ตี. 3. นาที
  4. เทใส่พิมพ์ที่ทาไขมันหนาๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายขาว แล้วเคาะออก หรือรองถ้วยกระดาษ
    ใช้พิมพ์ถ้วย เส้นผ่าศูนย์กลาง ขนาด. 3 นิ้วลึกประมาณ. 1 1/4. นิ้ว ให้เทเค้กจนเต็มถ้วยสูตรนี้จะได้ประมาณ. 20. ถ้วย
  5. นำเข้าเตาอบประมาณ. 17. นาที จะสุกพอดีสำหรับเค้กลาวา หน้าจะนูนสวยเมื่อยู่ในเตาพอนำออกจากเตา เค้กจะยุบตัวลงหน่อย. ลักษณะเหมือนเค้กที่อบไม่สุก
  6. นำออกจากเตาพักไว้. 5. นาที. จึงนำออกจากพิมพ์ วางในจานรอสักครู่จึงหั่นลาวาก็จะไหลออกมา
  7. หรือพอเย็นแล้วเก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท. แช่ตู้เย็นในช่องฟิต เวลาจะทานให้นำเข้าไมโครเวฟประมาณ. 20. วินาที.

เป็นเค้กที่ทำได้ง่ายๆ และอร่อยด้วยค่ะ จึงนำมาฝากเพื่อนๆพี่ๆลองทำกัน

 

IMG_0576.JPG
อบออกมาใหม่ๆ

 

IMG_0573.JPG
กรีดไส้ลาวาทะลัก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.