ชุปฟักทอง

ชุปฟักทอง เหมาะกับอาหารเช้า สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้ส่วนผสมไม่มาก หอมๆ ทานคู่กับขนมปังยามเช้า เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย

ส่วนผสม

  • ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 1000 กรัม
  • น้ำกะพอท่วมฟัก 2 ถ้วย
  • เกลือประมาณ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย หรือน้อยกว่า
  • นม 3/4 ถ้วย แบ่ง
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมนม 1/4 ถ้วยโดยแบ่งจาก
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ต้มฟักทองกับ น้ำ เกลือ ให้เปื่อยก่อน และน้ำแห้งลงหน่อย
  2. ใช้ตะกร้อมือช่วยบี้ฟักทองให้เละๆ หรือจะใส่เครื่องปั่นก็ได้ไม่ว่ากัน
  3. เติมนม น้ำตาลทราย พอเดือดใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายแล้ว ลงไปคนจนแป้งสุก
  4.  ชิมรสตามชอบ ใส่เนยคนให้เข้ากัน รสชาติกลมกล่อม

หอมกลิ่นฟักทองกับเนย เข้ากันมาก ทานคู่กับขนมปังปิ้งกรอบๆหน่อยอร้อยอร่อยค่ะ  ทานไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็น ได้อีก 2 วันไว้ทานวันต่อไป

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *