ฟัดจ์บราวนี่ ง่ายๆ

สินค้าอุปกรณการ์ทำขนมแนะนำ

ฟัดจ์ บราวนี่ ทำงง่าย แบบใช้แป้งสำเร็จ

ส่วนผสม

  • สเปชี่ยล บราวนี่ มิกช์. 1000. กรัม
  • น้ำ  100 กรัม
  • น้ำมันพืช ปาล์ม 350 กรัม
  • ไข่ไก่เบอร์ 1   3 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

  1. เตรียมส่วนผสม. ตามสูตรให้ถูกต้อง
  2. ผสมแป้งสเปเชี่ยล บราวนี่มิกช์. ไข่ไก่. น้ำ น้ำมันพืช เข้าด้วยกันผสมด้วยตะกร้อมือให้ ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
    (หรือจะตีด้วยเครื่อง ใช้หัวตีใบไม้ความเร็วปานกลาง 2 นาที)
  3. เทใส่พิมพ์ที่ทาไขมันรองกระดาษและทาทับอีกครั้ง
  4. โรยหน้าด้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์. หรือช็อคโกแลตชิพลูกเกด. อัลมอนต์ตามชอบ
  5. นำเข้าเตาอบไฟ 180 c นานประมาณ 30 -35 นาที หรือจนสุกอบเฉพาะไฟล่าง ใช้หัว 1, 3, 5,

ลักษณะเมื่อสุก หน้ากรอบแตกเป็นกระเบื้อง เนื้อเหนียว นุ่มลิ้น

เทคนิค

การหั่น ควรนำบราวนี่ที่เย็นแล้ว แช่ในตู้เย็นจนแข็ง แล้วหั่นขณะแข็งจะช่วยให้หั่นง่าย และชิ้นสวยงาม