บราวนี่กล้วยตากอัลมอนด์

สินค้าอุปกรณการ์ทำขนมแนะนำ

ส่วนผสม

เนยสดอ่อนตัว 150. กรัม
ช็อกโกแลตหั่นเล็กๆ. 200. กรัม (ตราทิวลิป)
ไข่ไก่ (ตีให้แตก). 3. ฟอง
น้ำตาลทราย. 80. กรัม
แป้งอเนกประสงค์. 90. กรัม
เกลือป่น. 1/8. ช้อนชา
กลิ่นวานิลลาน้ำ. 1/2. ช้อนชา
กล้วยตาก. 100. กรัม. (หั่นเต๋าเล็กๆ)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบบดหยาบ 40 กรัม
อัลมอนด์สำหรับแต่งหน้า 50 กรัม

วิธีทำ

1,ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ และเกลือพักไว้ นำกล้วยตากที่หั่นกับเม็ดมะม่่วงหิมพานต์ มาเคล้ากับแป้ง พักไว้

2,ละลายช็อกโกแลตในไมโครเว็ป หรือบนอ่าง น้ำเดือดพักไว้พออุ่น

3,ในอ่างผสมตีเนยสดที่อ่อนตัวด้วยหัวตีใบไม้ ความเร็วต่ำให้เนื้อเนียน (แต่ไม่ให้ฟู) ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายพออุ่นๆลงไปตีให้เข้ากันดี (หรือจะใช้เครื่องตีผสม หัวใบไม้ความเร็วต่ำ)

4,ใส่ไข่ไก่ทีละฟองตีให้เข้ากันก่อนจึงใส่ฟองต่อไปจนหมดไข่ ตามด้วย น้ำตาลทราย เกลือแป้ง และวานิลลา ตีผสมจนเข้ากันดีเทใส่พิมพ์เค้กขนาด. 2. ปอนด์ ที่ปูด้วยกระดาษทาไขและทาทับอีกทีทั้งด้านล่างและด้านข้างพิมพ์ปาดหน้าให้เรียบ

5, โรยด้วยเม็ดอัลมอนด์สับหยาบ ให้ทั่ว
นำเข้าเตาอบไฟบน และไฟล่าง 180 องศาเชลเชียส. ประมาณ. 55-60 นาทีหรือจนสุกเอาออกจากเตาพักไว้. 3 นาทีจึงแชะออกจากพิมพ์ วางบนตะแกรงจนเย็น.ประมาณ15 นาทีจึงตัดเป็นชิ้นๆตามต้องการ

ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม

อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ๆ ของเรา
***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://bit.ly/2P6IKvA
………………………………………….
ติดตามสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> http://sangwun.romsood. com