ทาร์ตชีสทำเองง่ายๆ


ลดแรง! [กรองฝุ่น PM2.5] Tefal เครื่องฟอกอากาศ ราคาคุ้ม PURE AIR PURIFIER กรองอากาศ 3 ชั้น ครอบคลุมพื้นที่สูงสุด 120 ตร.ม. รุ่น PT3030FO


ทาร์ตชีสรสชาติดีหอมละมุน ใช้วัตถุดิบรอบตัวไม่กี่อย่าง มาทำเองดู ง่ายๆ อร่อยทั้งร้อนๆ ออกจากเตา หรือเก็บแช่เย็นไว้ก็อร่อยอีกแบบเลย กินกันไปให้หายอยากเลย

ส่วนผสมตัวชีส

  • ครีมชีส 340 กรัม
  • เนยนิ่ม 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 120 กรัม
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ไข่แดง สำหรับ าหน้า 1 ฟอง

วิธีทำตัวชีส

  1. รวมครีมชีส เนยนิ่ม น้ำตาลทราย และโยเกิร์ต ตีด้วยตะกร้อมือ โดยตั้งบนความร้อนต่ำ หรือบนอ่างน้ำร้อน (ที่ไม่ร้อนมากเกินไป) ที่ตีในเครื่องผสมความเร็วปานกลาง
  2. ตีจนส่วนผสมละลายเข้ากันและขึ้นฟู นำออกจากเตาเป็นครั้งคราว
  3. ใส่ไข่ขาวลงไปทีละฟอง ตีจนเข้ากันก่อนจึงใส่ฟองต่อไปนำตั้งไฟอ่อนตีจนฟู และข้นนำออกจากเตาใส่วานิลลาคนผสมจนเข้ากันดี เทใส่ถ้วยคลุมด้วยพลาสติกแร็ป แช่เย็น 2 ชม.

ส่วนผสมตัวทาร์ต

  • เนยนิ่ม 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 25 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำตัวทาร์ต

  1. ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันพอฟูเล็กน้อย ใส่แป้งผสมเข้ากันพอเป็นเม็ดร่วน ใส่ไข่ใช้มือเคล้าให้เข้ากัน จนแป้งรวมตัวเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยพลาสติกแช่เย็นไว้ 30 นาที
  2. นำมาแบ่งได้ 12 ก้อน ปั้นกลมวางในถ้วยทาร์ต ใช้มือกดกรุเป็นถ้วยทาร์ตใช้ส้อมจิ้มก้นถ้วยเพื่อระบายอากาศตอนอบ คลุมด้วยพลาสติกแช่เย็นอีก 30 นาที
  3. วางเรียงในถาดอบอีกใบ อบไฟ 180 องศาเชลเชียสประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกนำออกจากเตาพักให้เย็น
  4. ตักครีมชีสที่แช่เย็นลงในถ้วยให้พูนเล็กน้อย ทาหน้าด้วยไข่แดง
  5. เข้าอบไฟ 230 องศาเชลเชียสนาน ประมาณ 9-10 นาทีและ อบด้วยไฟบนอีก 2 นาที นำส่วนผสมข้างต้นตีผ่านความร้อนต่ำจนข้น เติมไข่ขาวทีละฟองตีต่อจนฟู และเนียนใส่วานิลลาตีอีกนิดหน่อย


เสร็จแล้วเนื้อจะเป็นแบบนี้ เทใส่ถ้วยคลุมด้วยพลาสสติกแร็ป นำแช่ในตู้เย็น ประมาณ 2 ชม.


จากนั้นก็เริ่มทำถ้วยทาร์ตกัน ขั้นตอนการทำจะอยู่ในสูตร และการอบค่ะ


ตัวครีมชีสที่แช่เย็นแล้ว คนเบาๆพร้อมตักใส่ถ้วย


ทาหน้าด้วยไข่แดง อย่างเบามือ พร้อมเข้าอบ


อบเสร็จพึ่งออกจากเตา หอมๆ


ทาร์ตชีสทำเอง

พร้อมกินได้เลย หอมชีสเนื้อนุ่ม ทาร์ตกรอบเล็กๆ หรือจะกินอีกแบบก็เอาแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน ก็อร่อยอีกแบบค่ะ ได้อารมณ์ทาร์ตชีสญี่ปุ่น


ขาย Tefal เตาอบ Oven Optimo กำลังไฟ 2,000 วัตต์ ขนาดความจุ 39 ลิตร รุ่น OF4848 -Black



ขาย Krups เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ กำลังไฟ 1450 วัตต์ แรงดันไอน้ำไอน้ำ 15 บาร์ ความจุแท้งน้ำ 1.7 ลิตร รุ่น EA8808 -Black



ขาย Tefal หม้อทอดไร้น้ำมัน 2 in 1 ULTIMATE FRY ความจุ 1.2 กก. กำลังไฟ 1430 วัตต์ รุ่น FX202D66



[ฟรี! กล่องถนอมอาหาร] Tefal หม้อนึ่งไฟฟ้า กำลังไฟ 980 วัตต์ ขนาดความจุ 6 ลิตร รุ่น VC145130 -Silver แถมฟรี!!! กล่องถนอมอาหาร MasterSeal Glass 0.2 ลิตร มูลค่า 220 บาท



[ฟรี! กระเป๋าเดินทาง] Tefal ULTRABLEND+ HI-SPEED BLENDER 1500W เครื่องปั่น 1500 วัตต์ รุ่น BL936E38



ขาย GetZhop เครื่องอบขนมรูปหัวใจ ลายอินฟินิตี้ บราวนี่ เปลี่ยนถาดได้ 3 แบบ รุ่น Bopero แถมฟรี! เตาไฟฟ้าพกพา รุ่น YQ-105 (สีเงิน)


สนุกช็อป กับสินค้าที่คัดสำหรับคุณ