คัพเค้กเสาวรส
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก. 250 กรัม
- ผงฟู. 2. ช้อนชา
- เกลือ 1/2. ช้อนชา
- โยเกิร์ตกรีก. 1. ถ้วย
- น้ำตาลทราย. 200. กรัม
- ไข่ขนาดใหญ่. 3. ฟอง
- น้ำมันพืช. 1/2. ถ้วย
- เสาวรส 1/2. ถ้วย(กลับ 2 ช้อนชาเมล็ด
- ฝนตกปรอยๆช็อคโกแลตสีขาว
- ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัมสับ
- 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น
วิธีทำ
- ความร้อนเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยคัพเค้กที่รองกระดาษ
- ร่อนแป้งเค้กผงฟูและเกลือและตั้งพักไว้
- ในชามแยกรวมส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในโยเกิร์ตส่วนผสมแห้งและผสมจนเข้ากัน
- ตักใส่ถ้วยคัพเค้กประมาณ 3/4 ถ้วยและอบเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือแทรกไม้จิ้มฟันเข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด ไม่มีเศษเค้กใดๆติดถ้าเค้กจะสีเข้มมากเกินไปให้คลุมเค้กด้วยกระดาษฟอยล์. เมื่ออบผ่านครึ่งทางมาแล้ว
- นำออกจากเตาอบและพักให้เย็นสนิทก่อนที่จะเอาเค้กออกจากพิมพ์
- หรือพรมช็อคโกแลตสีขาว, ช็อคโกแลตร้อน, เสาวรส และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะใส่ในชามตั้งบนน้ำเดือดปุด ๆ ใส่ช็อคโกแลตสีขาวที่จะละลายและคนเข้าด้วยกัน ใช้สำหรับราดบนหน้าเค้ก ถ้าข้นเกินไป เพิ่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- หรือจะแต่งบนหน้าเค้กด้วยดอกไม้สวย จากบัตเตอร์ครีม
หมายเหตุ
เค้กนี้เมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท แช่ในตู้เย็นก็จะมีอายุได้ 10 วัน
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom