ส่วนผสม

• น้ำตาลทราย. 200. กรัม
• มาการีนโอ. 400. กรัม
• น้ำเย็น. 80. กรัม
• แป้งว่าว. 600. กรัม

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอ่างผสม. ตีด้วยหัวตีใบไม้พอเข้ากันพักไว้
2. คลึงแป้งทาร์ตเป็นก้อนแล้วรีดออก ให้มีความหนาประมาณ 1/2 เช็นติเมตร กรุลงในพิมพ์ทาร์ต แบบถ้วยให้เต็มพิมพ์พักไว้

ส่วนผสมไส้ทาร์ต มะพร้าวอ่อน

• น้ำตาลทราย. 150. กรัม
• วิปปิ้งครีมสด. 1000. กรัม หรือนมข้นจืดแทนก็ได้
• ไข่แดง. 14. ฟอง = 240 กรัม
• แป้งข้าวโพด. 40. กรัม
• กลิ่นวานิลลา. 2. ช้อนชา
• มะพร้าวอ่อนหั่นเต๋าเล็ก. 600. กรัม

วิธีทำ

1. คนน้ำตาลทรายกับ วิปปิ้งครีมสดเข้าด้วยกัน (อย่าคนนาน) ใส่ไข่แดงคนพอทั่วใส่แป้งข้าวโพด ตามด้วยวานิลลา คนให้เข้ากัน กรองส่วนผสมด้วยกระชอนพักไว้
2. นำพิมพ์ทาร์ตที่กรุด้วยแป้งทาร์ต ที่เตรียมไว้ ตักเนื้อมะพร้าวใส่ลงพิมพ์ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ. ตักส่วนผสมข้อที่ 1 หยอดลงไปให้เต็ม วางบนถาด
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 c (325 องศาฟาเรนไฮศ์) นานประมาณ 20-25 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกจากเตาพักไว้จนเย็น เอาออกจากพิมพ์ แล้วจึงจัดลงในกระทงกระดาษให้สวยงาม

---

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom

---