1.ผงฟู (baking powder) เป็นสารที่ทำให้เกิดการขึ้นฟู มีส่วนผสมระหว่างเบกกิ้งโซดากับกรดหรือเกลือของกรดและแป้ง ซึ…

เป็นสูตรโดนัทที่ใช้การหมักเสริมด้วยยิสต์และผงฟู ใช้การทอด ทำให้ได้โดนัทออกมาอวบฟู โดยสูตรนี้เป็นพื้นฐาน สามารม…