เป็นสูตรทำครีมชีสสำหรับใส่หน้าขนมปังค่ะ นำเข้าอบไม่นานก็หอมอร่อยน่าทาน
สิ่งที่ต้องเตรียม
ขนมปังขาว 1 แถว
ส่วนผสมครีมชีส
- ครีมชีส 340 กรัม
- เนยนิ่ม 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 120 กรัม
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่แดง สำหรับ าหน้า 1 ฟอง
วิธีทำ
- รวมครีมชีส เนยนิ่ม น้ำตาลทราย และโยเกิร์ต ตีด้วยตะกร้อมือ โดยตั้งบนความร้อนต่ำ
- ตีจนส่วนผสมละลายและขึ้นฟู นำออกจากเตาเป็นครั้งคราว
- ใส่ไข่ขาวลงไปทีละฟอง ตีจนเข้ากันก่อนจึงใส่ฟองต่อไปนำตั้งไฟอ่อนตีจนฟูและข้นนำออกจากเตาใส่วานิลลาคนผสมจนเข้ากันดี เทใส่ถ้วยคลุมด้วยพลาสติกแร็ป แช่เย็น 2 ชม.เป็นอย่างต่ำ
- หั่นขนมปังขาวเป็นแผ่นหนาปกติ นำครีมชีสตักใส่ถุงบีบลงบนหน้าขนมปังจนทั่ว วางเรียงในถาดอบ และใช้แปรงทาไข่แดงเบาๆบนหน้าชีส
- นำเข้าเตาอบไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเชลเชียสนานประมาณ 10-12นาทีใช้ไฟบน,ล่างผ่านไปครึ่งทางแล้งปิดไฟล่าง เปิดแต่ไฟบนจนครบเวลา ก็จะได้ขนมปังหน้าชีสเนื้อนุ่มๆ และมีกลิ่นหอมได้ทานกันค่ะ (ครีมชีสใช้ไม่หมดเก็บแช่เย็นไว้ใช้ครั้งต่อไป)
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom