เค้กโรลพิงค์ เวล เว็ท สุดสร้างสรรค์มอบให้คนที่เรารัก เนื้อเค้กสีชมพูสอดไส้ครีมชีส โรยไอซิ่งสวยงาม หรือทำเป็นเค้กวาเลนไทน์ก็เข้าท่าเนอะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 11/4 ถ้วย
ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์1) 5 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์มิลค์ 21/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 11/4 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีชมพู 1/4-1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม ครีมชีส
ครีมชีส 8 ออนซ์
น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
คูลวิป (Cool Whip) 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำเค้กโรลพิงค์เวลเว็ท
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา ฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
2. ฉีดสเปรย์ลงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบขนาด 15×11×1 นิ้ว 1 ถาด
3. โรยน้ำตาลไอซิ่งบนผ้าปู เตรียมไว้
4. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
5. ในอ่างผสมตีไข่ไก่ประมาณ 4 นาที ใส่น้ำตาลทรายป่นตีต่อจนข้น ในชามผสมอีกใบ ผสมบัตเตอร์มิลค์ น้ำส้มสายชู กลิ่นวานิลลา น้ำมัน และสีผสมอาหาร รวมกันไว้ก่อนแล้ว รินใส่ ตีผสมประมาณ 1 นาที เทส่วนผสมแป้งลงไปตีผสมให้เข้ากันคนด้วยพายยางอีกที
6. เทส่วนผสมแป้งลงในถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีหรือจนสุก
7. คว่ำเค้กวางบนผ้าที่เตรียมไว้ จากนั้นลอกกระดาษไขที่รองอบออก ม้วนเค้กเป็นแท่งกลม พักไว้จนเย็น
8. ทำครีมชีส โดยตีผสมครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน ใส่คูลวิปลงไปตีผสมให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่เย็น
9. พอเค้กเย็นลงแล้วแผ่เค้กที่ม้วนออก ปาดครีมชีสลงไปให้ทั่ว ม้วนเค้กเป็นแท่งให้สวยงาม คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าแช่เย็นจนเซตตัว ก่อนเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น โรยน้ำตาลไอซิ่ง
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom