ขนมปังกรอบเนยกระเทียมไทย หอมน่าทึ่ง รสถึงใจ
ขนมปังกรอบหน้าเนยสดกระเทียมไทย หอมฟุ้งน่าทึ่ง รสชาติถึงใจ ลงตัว กับสูตรขนมปังกรอบเนยกระเทียมไทย
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ขนมปังขาว 1 แถว
- เนยสดเค็มอ่อนตัว 150 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
- กระเทียมไทยโขลกละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางประมาณ 1/4 นิ้วตัดขอบออกและตัดครึ่งของแผ่น วางเรียงในถาดอบเพื่อผึ่งลมให้มีลักษณะแห้งประมาณ 20 นาที
- ผสมเนยสดอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง กับน้ำตาลทรายขาว กระเทียมโขลก คนจนเข้ากันดีและผักชีฝรั่งสับ คนผสมจนเข้ากันดี
- ตักส่วนผสมเนยกระเทียม ปาดบนแผ่นขนมปังให้ทั่ว จัดเรียงวางในถาดอบ
- นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 150 องศาเชลเชียสนานประมาณ 20-23 นาทีหรือจนมีสีเหลืองทองนำออกจากเตาพักบนตะแกรงให้เย็น เก็บใส่ภาชนะบรรจุภัณที่ปิดสนิท
