คัพเค้ก กล้วยและมะพร้าว สองคู่ส่วนผสม ช่วยสร้างรสชาติใหม่ที่่น่าลิ้มลอง
สิ่งที่ต้องเตรียม
- กล้วยหอมสุกงอม. 300. กรัม
- น้ำมะนาว. 1. ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีบัวแดง. 400. กรัม
- ผงฟู. 2. ช้อนชา
- เบคกิ้งโชดา. 1. ช้อนชา
- น้ำตาลทราย. 350. กรัม
- เนยสด. 250. กรัม
- เกลือป่น. 3/4. ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์ 1 ). 4. ฟอง
- น้ำกะทิ. 100. กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก. 100. กรัม
- อัลมอนด์บดหยาบ. และกีวีเชื่อมอบแห้งหั่นเต๋า. สำหรับแต่งหน้า
- พิมพ์ถ้วยจีบ
วิธีทำคัพเค้กกล้วยหอมมะพร้าว
- ผสมกล้วยหอม กับน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน. เตรียมไว้
- ร่อนแป้งบัวแดง กับผงฟู. และเบคกิ้งโชดาเข้าด้วยกัน ผสมน้ำตาลทราย เกลือลงในแป้ง พักไว้
- ตีผสมเนยสด. กับส่วนผสมของแป้ง และส่วนผสมของกล้วยหอมที่เตรียมไว้ (ใช้หัวตีรูปใบไม้)
ตีผสมจนส่วนผสมเข้ากัน ด้วยความเร็วปานกลาง - ใส่ไข่ไก่ และน้ำกะทิตีผสมจนเนื้อเนียน ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนผสมจนเข้ากันดี
- ตักใส่พิมพ์ถ้วยจีบที่รองกระดาษ. ประมาณ. 3/4 ของพิมพ์. โรยหน้าด้วยอัลมอนด์บดหยาบ
และกีวีเชื่อมอบแห้งหั่นเต๋า - นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ. 420 องศาฟาเรนไฮด์. นานประมาณ. 15-20. นาทีหรือจนสุก
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom