ส่วนผสม

กล้วยหอมสุกงอม   200   กรัม​
น้ำมะนาว   2​  ช้อนชา​
แป้งเค้ก   200   กรัม​
ผงฟู   1/2   ช้อนโต๊ะ​
เบกกิ้งโชดา   1   ช้อนชา​
น้ำตาลทรายขาว   180   กรัม​
ไข่ไก่่เบอร์ 1)   3​   ฟอง​
เกลือป่น   1/2   ช้อนชา​
น้ำมันรำข้าว   1  ถ้วย​
วานิลลา   1  ช้อนชา​
อัลมอนด์ไม้ขีดหั่น  สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.บดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวพักไว้
2.ร่อนแป้งเค้ก  ผงฟู เบกกิ้งโชดา  เกลือป่นรวมกันพักไว้
3.ตีไข่ไก่่ กับน้ำตาลทร่าย  ด้วยหัวตีตะกร้อความเร็วสูง   5  นาทีจนข้นขาว  ลดความเร็วต่ำค่อยๆทยอยใส่แป้ง

4.ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน  ตามด้วยกล้วยบดกับน้ำมะนาว
5.ใส่น้ำมัน โดยให้รินเป็นสาย ใส่วานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี พักไว้ในตู้เย็น 20-30
นาที

6.จึงนำมาหยอดใส่ถ้วย ประมาณ  3/4 ของถ้วย และแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์ไม้ขีดหั่น หรืออัลมอนด์สไลด์​

7.ก่อนอบเคาะถาดเบาๆ  นำเข้าอบที่อุณหภูมิ  180
องศาเชลเชียส นานประมาณ  20  นาที​หรือจน

---

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom

---