ส่วนผสม
กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโชดา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม
ไข่ไก่่เบอร์ 1) 3 ฟอง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา
อัลมอนด์ไม้ขีดหั่น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.บดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวพักไว้
2.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโชดา เกลือป่นรวมกันพักไว้
3.ตีไข่ไก่่ กับน้ำตาลทร่าย ด้วยหัวตีตะกร้อความเร็วสูง 5 นาทีจนข้นขาว ลดความเร็วต่ำค่อยๆทยอยใส่แป้ง
4.ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน ตามด้วยกล้วยบดกับน้ำมะนาว
5.ใส่น้ำมัน โดยให้รินเป็นสาย ใส่วานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี พักไว้ในตู้เย็น 20-30
นาที
6.จึงนำมาหยอดใส่ถ้วย ประมาณ 3/4 ของถ้วย และแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์ไม้ขีดหั่น หรืออัลมอนด์สไลด์
7.ก่อนอบเคาะถาดเบาๆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180
องศาเชลเชียส นานประมาณ 20 นาทีหรือจน
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom