มัฟฟินเสาวรสลูกเกด มาฝากเพื่อนๆ ค่ะ รสชาติหวานนิดเปรี้ยวหน่อย หอมกลิ่นเสาวรส เหมาะกับทานคู่กับน้ำชา หรือกาแฟมากค่ะ สูตรนี้ทำได้ 10 ถ้วย ใช้ถ้วยเบอร์ 3219 ค่ะ
ส่วนผสมของแห้ง
แป้งสาลีอเนกประสง 190 กรัม
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 11/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
ไข่ไก่เบอร์ 0) 2 ฟอง
เนยละลาย 25 กรัม
นมสด 200 กรัม
เสาวรสอบแห้งสับหยาบ&ลูกเกดหั่นเล็ก 1 1/4 ถ้วย
แช่น้ำร้อนไว้ 2 นาทีเทน้ำออกพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง กับผงฟู และนมผงใส่ชาม ใส่น้้ำตาล และเกลือรวมกันเป็นของแห้ง
2.ในชามอีกใบ ตีไข่ ใส่นม และเนยละลาย รวมเป็นของเปียก ลงไปคนกับส่วนของแห้ง
3. เพิ่มเสาวรส&ลูกเกดลงผสม (แบ่งไว้โรยหน้าขนมส่วนหนึ่ง) จนรวมกันเป็นส่วนผสม สม่ำเสมอตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่มีกระดาษรองเรียงรายในถาดอบ
4. โรยหน้าด้วยเสาวรส&ลูกเกด ที่แบ่งไว้ นำเข้าเตาอบที่ ไฟ 180 องศาเชลเชียส นานประมาณ. 20 ถึง 25 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน
5.ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาดนำออกจากเตา พักบนตะแกรงจนเย็น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom