มัฟฟินข้าวโพดหวาน เนื้อนุ่มหวานน้อยอร่อยลงตัว ทำง่ายส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง ไม่ต้องใช้เครื่องตี ใช้คนเอาค่ะ สูตรนี้ทำได้ 10 ถ้วย ใช้ถ้วยเบอร์ 3219 ค่ะ

ส่วนผสมของแห้ง
แป้งสาลีอเนกประสง 190 กรัม
ผงฟู 11/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
ไข่ไก่เบอร์ 0) 2 ฟอง
เนยละลาย 25 กรัม
นมสด 200 กรัม
ข้าวโพดหวานต้มสุกใช้มีดฝานเอาแต่เนื้อ 11/4 ถ้วย
วิธีทำ
- ร่อนแป้ง กับผงฟูใส่ชาม ใส่น้้ำตาล และเกลือรวมกันเป็นของแห้ง




2. ในชามอีกใบ ตีไข่ ใส่นม และเนยละลาย รวมเป็นของเปียก ลงไปคนกับส่วนของแห้ง

3. เพิ่มข้าวโพดหวานลงผสม (แบ่งไว้โรยหน้าขนมส่วนหนึ่ง) จนรวมกันเป็นส่วนผสม สม่ำเสมอตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่มีกระดาษรองเรียงรายในถาดอบ



4. โรยหน้าด้วยข้าวโพดที่แบ่งไว้ นำเข้าเตาอบที่ ไฟ 180 องศาเชลเชียส นานประมาณ. 20 ถึง 25 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน
5.ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด นำออกจากเตา พักบนตะแกรงจนเย็น




#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom