ขนมปังไส้ทูน่าหน้าชีสสูตรอร่่อย ทานชิ้นเดียวไม่เคยพอ

ขนมปัง
ส่วนผสม:
แป้งขนมปัง   250   กรัม
น้ำตาลทราย   50    กรัม
ยีสต์สำเร็จรูป     5   กรัม
นมผง    1   ช้อนโต๊ะ
เกลือ   1/4    ช้อนชา
ไข่ไก่    1   ฟอง
น้ำ +นม    100   กรัม
เนยสด   50   กรัม


ส่วนผสมสำหรับไส้:
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
กระเทียมสับ 3 กลีบ
หัวหอมขนาดกลาง   1/2   หัว สับละเอียด
พริกไทยป่น   1/2   ช้อนชา
เกลือ   1/2   ช้อนชา 
น้ำตาล  1  ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
มายองเนส   4   ช้อนโต๊ะ
แครอทขนาดกลางหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ   1/2  หัว เล็ก
คื่นฉ่าย    1  ก้าน
ต้นหอม  1  ต้น สับละเอียด
น้ำมันมะกอก  2  ช้อนโต๊ะ/น้ำมันปรุงอาหารทั่วไปก็ได้

ส่วนผสม
ไข่แดง 1 ฟอง
นมเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ส่วนผสมโรย:
เชดดาร์ชีสขูด 100 กรัม
วิธีทำ:
1. ส่วนผสมในการทำอาหาร: ผัดกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนหอมและเปลี่ยนสี ใส่ทูน่ากระป๋อง แครอท หัวหอม ใบขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น ลูกจันทน์เทศ และมายองเนส…คนให้เข้ากัน หากสุกแล้วให้นำออกทันที



2. เตรียมพิมพ์มัฟฟินแล้วใส่ถ้วยกระดาษขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. พักไว้
3. ทำแป้งสำหรับทำขนมปัง/แป้ง:
ผสมแป้ง น้ำตาลทราย ยีสต์สำเร็จรูป และนมผง
ลงในอ่างผสม ในชามอีกใบ  ผสมไข่และน้ำ +นม เทลงในอ่างแป้ง
4.นวดจนหมดผงแป้ง ใส่เนยสด นวดจนเนียนและนุ่ม แล้วพักปล่อยทิ้งไว้ 1 ชม. พอขึ้นแล้ว ปล่อยลมออก



5.ชั่งแป้งก้อนละ 40-50 กรัม คลึงกลมพักไว้  10 นาที
คลึงให้แบนแล้วเติมทูน่าปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในถ้วยกระดาษ พักประมาณ 30 นาที
6.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175-180′ องศาเซลเซียสปาดแป้งที่เหลือกับสเปรดโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูด นำเข้าอบ 15 นาที หรือจนขนมปังสุก นำออกจากเตาพักบนตะแกรงจนเย็น


#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
    ** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า ** 
    https://shop.romsood.com
    ** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ ** 
    https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom
