คุกกี้โฮลวีท แบบบางกรอบ

คุกกี้โฮลวีท แบบบางกรอบ

คุกกี้โฮลวีท สูตรบางกรอบ ใช้โฮลวีทแบบละเอียด เนื้อสัมผัสดี กรอบแต่ไม่ร่วน รสชาติมีหวานเบาๆ เข้ากันดีค่ะ เป็นคุกกี้อีกแบบที่ทานเพลินเลย

ส่วนผสม

แป้งสาลีตราว่าว. 230. กรัม
ผงโชดา. 2. ช้อนชา
แป้งโฮลวีท. 300. กรัม
น้ำตาลทรายแดง. 240. กรัม
เกลือ. 3/4. ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา. 2. ช้อนชา
น้ำมันพืช. 1. ถ้วย
น้ำผึ้ง. 1/2. ถ้วย
ไข่ไก่. 2. ฟอง
เม็ดมะม่วงสำหรับแต่งหน้า. 120. กรัม

คุกกี้โฮลวีท แบบบางกรอบ

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งว่าว รวมกับผงโชดา. นำแป้งโฮลวีทมาคลุกเคล้ารวมกันไว้
2. ผสมไข่ไก่. กับน้ำมันพืช. น้ำตาลทรายแดง. น้ำผึ้งใส่อ่างผสม คนด้วยพายยาง จนเข้ากันดี
3. เติมแป้งที่ร่อนไว้ ที่ผสมกับแป้งโฮลวีทแล้ว คนให้เข้ากันคลุมด้วยพลาสติก
4. พักแป้งไว้ในตู้เย็นนาน ประมาณ. 15-20. นาที
5. ทำรูปร่าง. โดยใช้ช้อน. 2. คันปั้นเป็นก้อนกลม วางในถาดที่ทาไขมันไว้บางๆ และให้ห่างกันประมาณ. 2 1/2-3. นิ้ว. เพราะคุกกี้สูตรนี้จะแผ่ตัวออกประมาณ
3. นิ้ว. โรยหน้าด้วย. หรือแต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
6. นำเข้าเตาอบไฟที่อุณหภูมิ. 180. องศาเชลเชียสนานประมาณ. 12-15. นาที นำออกจากเตาพักพักไว้พอเย็น. นำเข้าอบอีกรอบในเตาที่ยังร้อนระอุอยู่ โดยไม่ต้อง เปิดไฟในเตาอบทิ้งไว้จนเตาหายเย็น. คุกกี้ก็จะกรอบนาน เก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท

คุกกี้โฮลวีท แบบบางกรอบ

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom