เค้กเนยสดสูตรแยกไข่

เค้กเนยสดสูตรแยกไข่

เป็นสูตรที่หอมอร่อย ขึ้นตัวสวยค่ะ กับสูตรเค้กเนยสดสูตรแยกไข่

ส่วนผสม

  • เนยสดรสเค็ม 225กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 20 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1. ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (แยกไข่ขาว ไข่แดง) 5 ฟอง
  • น้ำตาลทรายขาวละเอียด 200 กรัม
DSCF3818

วิธีทำ

ร่อนแป้งเค้ก. แป้งข้าวโพด ผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้

ตีเนยสด กับน้ำตาลทรายขาว เข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ด้วยหัวตีใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง

DSCF3821

ใส่น้ำหอมกลิ่นวานิลลา ตามด้วยไข่แดงลงตีผสมครั้งละฟอง จนครบ

DSCF3823

ค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อน เตรียมไว้ลงผสม จนเข้ากันดี

DSCF3827

ตีไข่ขาวในอ่างอีกใบ ใช้หัวตีรูปตะกร้อ ด้วยความเร็วสูง จนตั้งยอดแข็ง

ตักไข่ขาวที่ขึ้นฟู. ผสมกับส่วนของไข่แดง ท่ีผสมกับแป้งไว้แล้ว โดยแบ่งผสมเป็น. 2 ช่วง คนผสมแบบตะล่อมด้วยตะกร้อมือ ตามด้วยพายยางอีกครั้ง. จนเข้ากันดี

DSCF3833
DSCF3834
DSCF3838

เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์. แถวยาวขนาด. 7×4 x3 นิ้ว. จำนวน. 2. พิมพ์. ที่ทาเนยขาวรองกระดาษและทาทับอีกครั้ง

DSCF3842
DSCF3843 1

นำเข้าเตาอบไฟที่อุณหภูมิ. 300-325. องศาฟาเรนไฮด์. นานประมาณ. 45. นาทีหรือจนสุก

ก่อนอบรองถาดด้วยกระดาษชุบน้ำให้เปียก

DSCF3844
DSCF3847
เมื่ออบเสร็จ
DSCF3850
แงะออกจากพิมพ์
DSCF3852
DSCF3863
DSCF3865
เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

พบสูตรขนมอื่นๆ ได้อีกที่ -> https://sangwun.romsood.com

กดติดตาม 📌 ติดดาว ⭐️ เพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 สนใจเข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom

………………………………………….
*** แชทปรึกษาพูดคุย ขอสูตร เข้ากลุ่มไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg



#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom