อื่นๆ

เค้กเนยสดสูตรแยกไข่

เค้กเนยสดสูตรแยกไข่

เป็นสูตรที่หอมอร่อย ขึ้นตัวสวยค่ะ กับสูตรเค้กเนยสดสูตรแยกไข่

ส่วนผสม

  • เนยสดรสเค็ม 225กรัม
  • แป้งเค้ก 200 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 20 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1. ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (แยกไข่ขาว ไข่แดง) 5 ฟอง
  • น้ำตาลทรายขาวละเอียด 200 กรัม

วิธีทำ

ร่อนแป้งเค้ก. แป้งข้าวโพด ผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้

ตีเนยสด กับน้ำตาลทรายขาว เข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ด้วยหัวตีใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง

ใส่น้ำหอมกลิ่นวานิลลา ตามด้วยไข่แดงลงตีผสมครั้งละฟอง จนครบ

ค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อน เตรียมไว้ลงผสม จนเข้ากันดี

ตีไข่ขาวในอ่างอีกใบ ใช้หัวตีรูปตะกร้อ ด้วยความเร็วสูง จนตั้งยอดแข็ง

ตักไข่ขาวที่ขึ้นฟู. ผสมกับส่วนของไข่แดง ท่ีผสมกับแป้งไว้แล้ว โดยแบ่งผสมเป็น. 2 ช่วง คนผสมแบบตะล่อมด้วยตะกร้อมือ ตามด้วยพายยางอีกครั้ง. จนเข้ากันดี

เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์. แถวยาวขนาด. 7×4 x3 นิ้ว. จำนวน. 2. พิมพ์. ที่ทาเนยขาวรองกระดาษและทาทับอีกครั้ง

นำเข้าเตาอบไฟที่อุณหภูมิ. 300-325. องศาฟาเรนไฮด์. นานประมาณ. 45. นาทีหรือจนสุก

ก่อนอบรองถาดด้วยกระดาษชุบน้ำให้เปียก

เมื่ออบเสร็จ
แงะออกจากพิมพ์
เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

พบสูตรขนมอื่นๆ ได้อีกที่ -> https://sangwun.romsood.com

กดติดตาม 📌 ติดดาว ⭐️ เพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 สนใจเข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom

………………………………………….
*** แชทปรึกษาพูดคุย ขอสูตร เข้ากลุ่มไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg


ทิ้งคำตอบไว้

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.