เค้กช็อคโกแลตลาวาแป้งมิกซ์
เค้กช็อคโกแลตลาวา สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำได้ง่าย และอร่อยด้วยค่ะ ด้วยตัวแป้งเค้กมิกซ์
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ช็อคโกแลตลาวาเค้กมิกซ์. (บาเกลส์). 1000. กรัม
- น้ำสะอาด. 420. กรัม
- น้ำมันพืชถั่วเหลือง. 530. กรัม
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ. 200. องศาเชลเชียส
- นำส่วนผสม ทั้งหมดลงในอ่างผสม ใช้หัวตีรูปใบไม้ ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาทีปาดอ่าง
- เพิ่มความเร็วปานกลาง. ตี. 3. นาที
- เทใส่พิมพ์ที่ทาไขมันหนาๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายขาว แล้วเคาะออก หรือรองถ้วยกระดาษ
ใช้พิมพ์ถ้วย เส้นผ่าศูนย์กลาง ขนาด. 3 นิ้วลึกประมาณ. 1 1/4. นิ้ว ให้เทเค้กจนเต็มถ้วยสูตรนี้จะได้ประมาณ. 20. ถ้วย - นำเข้าเตาอบประมาณ. 17. นาที จะสุกพอดีสำหรับเค้กลาวา หน้าจะนูนสวยเมื่อยู่ในเตาพอนำออกจากเตา เค้กจะยุบตัวลงหน่อย. ลักษณะเหมือนเค้กที่อบไม่สุก
- นำออกจากเตาพักไว้. 5. นาที. จึงนำออกจากพิมพ์ วางในจานรอสักครู่จึงหั่นลาวาก็จะไหลออกมา
- หรือพอเย็นแล้วเก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท. แช่ตู้เย็นในช่องฟิต เวลาจะทานให้นำเข้าไมโครเวฟประมาณ. 20. วินาที.
เป็นเค้กที่ทำได้ง่ายๆ และอร่อยด้วยค่ะ จึงนำมาฝากเพื่อนๆพี่ๆลองทำกัน
