ขนมปังหน้าหมู พร้อมน้ำจิ้มอาจาด

ขนมปังหน้าหมู สูตรแบบ กรอบนอก นุ่มใน หอม กลมกล่อม พร้อมสูตรทำน้ำจิ้มอาจาด

ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

ส่วนผสม

  • ขนมปังขาว 10 แผ่น
  • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ชั้อนโต๊ะ
  • ชีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกละเอียดรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟองตีเบาๆ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • พริกชี้ฟ้าซอยเป็นเส้นบาง และใบผักชี สำหรับตกแต่ง
  • รับประทานคู่กับน้ำอาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
img 0167

วิธีทำ

1.หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 2-4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม.

img 0162 1

2.ผสมหมูสับกับน้ำ ชีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่ไก่ ½ ฟอง นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

img 0163

3.นำหมูที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และพริกชี้ฟ้า แล้วทาไข่ที่เหลือบนหน้าหมู

img 0165 1

4.นำไปทอดโดยใส่ด้านที่มีหมูลงในน้ำมันก่อน พอทั้งสองด้านสุกเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟโดยรับประทานคู่กับ อาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ

img 0166

เมื่อทอดเสร็จ ก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทาน

img 0167

ส่วนน้ำจิ้มอาจาด

ส่วนผสม

  • น้ำตาล
  • น้ำส้มสายชู
  • เกลือ
  • แตงกวา
  • หอมแดง
  • พริกชี้ฟ้า
img 0164

การทำน้ำจิ้ม

  • ใส่่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือ ลงหม้อตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลละลายและเริ่มเหนียวและกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูหาย
  • ไปตักใส่ถ้วยพักให้เย็น
  • ใส่หอมชอย แตงกวาชอย และพริกชี้ฟ้าแดงชอยเป็นต้น
ขนมปังหน้าหมู

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

พบสูตรขนมอื่นๆ ได้อีกที่ -> https://sangwun.romsood.com

กดติดตาม 📌 ติดดาว ⭐️ เพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 สนใจเข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom

………………………………………….
*** แชทปรึกษาพูดคุย ขอสูตร เข้ากลุ่มไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg



#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom