ขนมปังหน้าหมู สูตรแบบ กรอบนอก นุ่มใน หอม กลมกล่อม พร้อมสูตรทำน้ำจิ้มอาจาด
ขนมปังหน้าหมู
ส่วนผสม
- ขนมปังขาว 10 แผ่น
- เนื้อหมูสับ 200 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ชั้อนโต๊ะ
- ชีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกละเอียดรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟองตีเบาๆ
- น้ำมันสำหรับทอด
- พริกชี้ฟ้าซอยเป็นเส้นบาง และใบผักชี สำหรับตกแต่ง
- รับประทานคู่กับน้ำอาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
1.หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 2-4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม.
2.ผสมหมูสับกับน้ำ ชีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่ไก่ ½ ฟอง นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
3.นำหมูที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และพริกชี้ฟ้า แล้วทาไข่ที่เหลือบนหน้าหมู
4.นำไปทอดโดยใส่ด้านที่มีหมูลงในน้ำมันก่อน พอทั้งสองด้านสุกเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟโดยรับประทานคู่กับ อาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
เมื่อทอดเสร็จ ก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทาน
ส่วนน้ำจิ้มอาจาด
ส่วนผสม
- น้ำตาล
- น้ำส้มสายชู
- เกลือ
- แตงกวา
- หอมแดง
- พริกชี้ฟ้า
การทำน้ำจิ้ม
- ใส่่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือ ลงหม้อตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลละลายและเริ่มเหนียวและกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูหาย
- ไปตักใส่ถ้วยพักให้เย็น
- ใส่หอมชอย แตงกวาชอย และพริกชี้ฟ้าแดงชอยเป็นต้น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
พบสูตรขนมอื่นๆ ได้อีกที่ -> https://sangwun.romsood.com
กดติดตาม 📌 ติดดาว ⭐️ เพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 สนใจเข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom
………………………………………….
*** แชทปรึกษาพูดคุย ขอสูตร เข้ากลุ่มไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom