ไส้มะพร้าวอ่อนงาขี้ม้อน
ส่วนผสม
- มะพร้าวอ่อน. 1000. กรัม
- น้ำตาลทราย. 450. กรัม
- เกลือป่น. 1. ช้อนชา
- เนยสด. 50. กรัม
- งาขี้ม้อน 30. กรัม
วิธีทำ
1.นำมะพร้าวใส่กระทะทอง. น้ำตาลทราย. เกลือป่น นำไป ตั้งไฟกลางคนไปเรื่อยๆ น้ำมะพร้าวจะออกมา.
กวนไปจน น้ำใกล้แห้ง
2. ใส่เนยสดกวนต่อจนเกือบแห้ง จึงใส่งาขี้ม้อนที่ ล้างน้ำและตากแห้งแล้วลงไป กวนจนแห้งและออกเหนียว ปิดไฟ 3.พักไว้ให้เย็น จึงปั้นเป็นก้อนกลม นำมาใส่ไส้ขนมเทียน (แต่ส่วนใหญ่จะใช้ มะพร้าวทึมทึกทำกันค่ะ) วิธีทำเหมือนกัน ส่วนงาขี้ม้อนแล้วแต่ชอบ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
หรือใส่เป็นไส้ขนมปังก็อร่อยค่ะ
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom