คุกกี้เนยไข่แดง

on

img 0773

พอดีได้ลองกระบอกกดคุกกี้ แบบราคาย่อมเยาว์มาใช้ ก็สะดวกดีค่ะ ได้คุกกี้หลายๆ รูปทรง

ส่วนผสม

  • เนยสด. 300. กรัม
  • น้ำตาลทราย. 11/2  ถ้วย
  • เกลือ. 1/4. ช้อนชา
  • ไข่แดงของไข่ไก่. 4 1/2 ฟอง
  • แป้งอเนกประสงค์.   380  กรัม
  • กลิ่นวานิลา. 1 1/2  ช้อนชา
img 0772
หัวแบบต่างๆ

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์. กับผงฟูรวมกัน
  2. ตีเนยสดกับ น้ำตาลทราย. และเกลือ ด้วยหัวตีใบไม้ความเร็วปานกลาง จนขึ้นฟู. ใส่ไข่แดงทีละฟองตีผสมให้เข้ากันก่อน จึงใส่ฟองต่อไป ทำจนหมดไข่ ตามด้วยวานิลลา
  3. ลดความเร็วต่ำ. ใส่แป้งที่ร่อนไว้. (ให้เทลงไปทีเดียว) ผสมพอเข้ากันอย่าตีนานเดี๋ยวแป้งจะเหนียว ปิดเครื่องยกออกมาคนผสมด้วยพายยางอีกทีจนเข้ากัน
  4. ตักใส่กระบอกกด. กดลงในถาดทีทาไขมันบางๆ หรือตักใส่ถุงบีบ บีบลง ในถาด นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ. 180. องศาเชลเชียสนานประมาณ. 12-15. นาที. หรือจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆนำออกจากเตาพักให้เย็น. เก็บใส่ภาชณะบรรจุภัณท์

 

img 0770
ใช้กระบอกกดคุกกี้ ก็สะดวกดี

กระบอกกดคุกกี้

img 0771
เมื่อกดออกมาแล้วก่อนอบ
img 0774
เมื่ออบเสร็จแล้ว

 

img 0775
พร้อมรับประทาน

http://ho.lazada.co.th/SHJVJ8

#BoxOfJoyTH2016 #LZDsupersale #กระบอกกดคุกกี้

FN3M LaZ