สโคนรสชาติหวานน้อย กลมกล่่อมกับช็อกโกแล็ตกำลังดี เนื้อนุ่มกลิ่นหอม สูตรนี้ได้ขนม 20 ชิ้น กับสูตรสโคนช็อกโกเลต
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช่้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็มเย็น 90 กรัม
น้ำตาลทราย 2ึ5 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 75 กรัม
ไข่ผสมนมสำหรับทาหน้าขนม
อัลมอนด์สไลล์ สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1,เปิดเตาที่อุณหภูมิ 200 องศาเชลเชียส
2,ร่อนแป้งเค้กกับผงฟู และผงโกโก้รวมกันไว้
3,ผสมเนยกับแป้งที่ร่อนไว้ น้ำตาล และเกลือผสมจนเข้ากันเป็นเม็ดทราายร่วนๆ
4,ใส่ไข่ทีละน้อยใช้โดสับจนหมดไข่ ตามด้วยนมสดที่ผสมวานิลา ผสมวิธีเดียวกับไข่ แล้วใช้มือนวดเบาๆให้แป้งเข้ากันดีโดยใช้แป้งเค้กโรยฝุ่นช่วยให้รวมกัันเป็นก้อน
5,รีดแป้งให้มีความหนา 1,8-2 เช็นติเมตร
6,ใช้พิมพ์วงแหวนตัด ขนาด 4 ชม, โดยกดเบาๆแล้วหมุนจนขาด วางเรียงในถาดที่ทาไขมันบางๆ
7,ทาหน้าขนมด้วยนมสดผสมไข่ แต่่งด้วยอัลมอนด์สไลด์ แล้วทาทับอีกที
8,นำเข้าเตาอบ 12-15 นาที นำออกจากเตา
9,เสิร์ฟพร้อมกับเนย หรือแยมตามชอบ
#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม
………………………………………….
พบสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> https://sangwun.romsood.com
………………………………………….
อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ ๆ จากเรา
กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 เข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิกกดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom
………………………………………….
สายเม้าเน้นแชทปรึกษาพูดคุยขอสูตร เขาไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg
………………………………………….
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom