ขนมปังหน้าแซลมอน (รวมสูตร)

อาหารเช้า เพิ่มพลังสำหรับวันใหม่ กับขนมปังหน้าแซลมอน หอม ๆ ชวนกิน

หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 2-4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม.
ผสมปลาแซลมอนสับกับน้ำ ชีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่แดง 1 ฟอง นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีในตู้เย็น
นำปลาแชนมอนที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และเนื้อปลาแซลมอนแล้วทาไข่เคลือบบนหน้าปลาแซลมอน
นำไปทอดโดยใส่ด้านที่มีปลาแซลมอนในน้ำมันก่อน พอทั้งสองด้านสุกเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟโดยรับประทานคู่กับ อาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ