เป็นการทำเค้กอีกรูปแบบหนึ่งค่ะ ที่ไม่ใช้การอบ แต่มาใช้การนึ่งแทน ซึ่งจะให้เนื้อเค้กที่เป็นเอกลักษณ์ และมีความฉุ่มช่ำค่ะ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 2 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ไข่ไก่เบอร์1) 2 ฟอง
โยเกิร์ต 100 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้กและผงฟูลงในชามแล้วคนด้วยตะกร้อมือ กับน้ำตาลทรายด้วย
2.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากันแล้ว นำไปกรองเนื้อขนมจะเนียนขึ้น ตักใส่ถ้วยอลูมิเนียม จนเต็มถ้วย เรียงใส่ในชึ้งนึ่ง
3.ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรงจากนั้นลดเป็นไฟกลาง นึ่งเป็นเวลา 10 -15 นาทีแล้วแต่ถ้วยเล็ก หรือถ้วยใหญ่เสิร์ฟ ฉันใส่ถ้วยอลูมิเนียมใน จนเต็ม
การใช้หม้อนึ่งจะใช้เวลามากกว่าดังนั้นควรใช้ไม้กลัดเพื่อทดสอบ
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom