คุกกี้กราโนล่าชาเขียวเมล็ดแฟลกซ์

คุกกี้กราโนล่ารสชาเขียวใส่เมล็ดแฟลกซ์ รวมหลากหลายธัญพืชทรงคุณค่ามาในรูปแบบคุกกี้ รองท้องดี อิ่มง่าย ได้ประโยชน์

ส่วนผสมของแห้ง

กราโนร่าชาเขียว 80 กรัม
กราโนร่าอัลมอนด์ 80 กรัม
แป้งโฮลวีท 1/2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโชดา 1/2 ช้อนชา
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วง 3/4 ถ้วย
เมล็ดแฟล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของเหลว

เกลือ   1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง   1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์1)    1   ฟอง

วิธีทำ

1.นำลูกเกดไปล้างให้สะอาด และแช่ในน้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้ลูกเกดอิ่มน้ำ เวลาอบลูกเกดจะได้ไม่แข็ง

2.ผสมส่วนของแห้ง แป้งโฮลวีท ข้าวโอ๊ต กราโนร่าชาเขียว กราโร่าอัลมอนด์ เมล็ดแฟล็ก งาขาวดำ ผงฟู เบกกิ้งโชดา เม็ดมะม่วง และลูกเกด

3.คนส่วนผสมด้วยช้อนไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี นำไข่มาตอกใส่ถ้วยอีกใบ คนด้วยตะกร้อมือ ใส่เกลือ และน้ำตาลทรายแดงจนละลาย และน้ำผึ้ง

4.เทราดลงในส่วนของแห้งที่คลุกไว้ คนผสมให้เข้ากันจนทั่ว นำพิมพ์วงแหวนวางในถาดอบที่รองกระดาษอบ
ตักส่วนผสมใส่ในพิมพ์พอประมาณ ใช้ที่กดอัดให้เป็นรูปร่างโดยมีเม็ดมะม่วงแต่งหน้า

5.นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเชลเชียสนาน 20 นาที ปิดไฟในเตาปล่อยคุกกี้ไว้ในเตาโดยที่เตายังร้อนระอุอยู่ ประมาณ 30-50 นาทีนำออกจากเตาพักไว้จนเย็น จึงเก็บใส่ภาชนะที่ปิดชนิท