วุ้นกรอบหลากสี (รวมสูตร)

วุ้นอีกแบบที่อร่อยกรอบสุดฟิน เก็บไว้กินได้นาน กับวุ้นกรอบ ที่ให้เนื้อกรุบกรอบรสชาติดี อร่อยค่ะ และทำไม่ยาก โดยใช้พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกไม้ต่าง ๆ

ส่วนผสม

ผงวุ้น 11/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำผงวุ้นแช่น้ำประมาณ 30 นาที

2.นำไปตั้งไฟกลางคนให้ละลาย เคี่ยวจนเดือด

3.ใส่น้ำตาลทราย คนเคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลายหมด

4.ใส่แป้งเท้ายายม่อม(ให้แบ่งน้ำออกมา ละลายไว้ คนต่อให้เดือดสักพัก ยกลง แบ่งใส่สี
หยอดลงพิมพ์ เมื่อวุ้นในพิมพ์แข็งตัว แกะออกจากพิมพ์