วันนี้มาแนะนำเมนูของโปรดที่บ้านก็คือพิซซ่าปูอัด ที่ทำง่ายอร่อยด้วย จากของในตู้เย็นนะค่ะ ส่วนผสมไม่กี่อย่าง กับสูตรขนมปังพิซซ่าปูอัด แบบถาดกลม
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 330 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
เกลือ 1/ 2 ช้อนชา
น้ำเปล่าอุ่น 65 กรัม
นมสดอุ่น 65 กรัม
เนยสด 20 กรัม
วิธีทำ
1,ในอ่างผสมแป้ง น่ำตาลทราย ยีสตํ และเกลือ
2,อุ่่นน้ำ นมและเนย ความร้อน 120 °) เติมไข่คนเข้ากัน ค่อยๆเทลงใน ส่วนของแป้ง ตีต่ำ 2 นาที พอหมดผงแป้ง เพิ่มความเร็วปานกลาง 8-10 นาที
3.จนแป้งไม่ติดด้านข้างอ่าง จากนั้นทำเป็นลูกบอลวางในชามที่ทาไขมัน พักไว้ 20-30 นาที ไล่ลมออกตัด
เป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน คลึงกลมพักไว้ 10 นาที
4.จากนั้นนำมารีดเป็นแผ่นกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
8 นิ้ววางในถาดขนาด 9 นิ้ว ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเพื่อระบายอากาศ คลุมพลาสสติกไว้กันแป้งแห้ง พักให้ขึ้น
2 เท่า
5.จากนั้นทาแผ่นแป้งด้วยชอสพีชช่า เตรียมหั่นวัตถุดิบเช่น หอมใหญ่ มะเขือเทศ ปูอัด หรือไส้กรอกมะกอกดอง พริกหวานและผงออริกาโน เป็นต้น
6.จากนั้นบีบชอสมะเขือเทศ มายองเนสถ้าชอบสุดท้ายโรยมอสเชเรลล่าชีส เชดดาร์ชีส นำเข้าอบที่ไฟ 180 องศาเชลเชียสนานประมาณ 20 นาทีจนชีส
ละลายเยิ้มๆนำออกจากเตา จัดเสิร์ฟเลยจ้า
#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม
อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ๆ ของเรา https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom
………………………………………….
ติดตามสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> https://sangwun.romsood. com
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom