ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ 200 กรัม
เนื้อหมูติดมัน 200 กรัม
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ชอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ชีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 8 กลีบ
เม็ดพริกไทยขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์1) 1 ฟอง
ขนมปังป่น 50 กรัม
หอมใหญ่หั่นเต๋า 60 กรัม
วิธีทำ
1. นำไก่+เนื้อหมูมาบดรวมกันใส่ชามไว้ จากนั้นโขลก
สามเกลอรวมกันจนละเอียด ใส่ในชามหมู
2.จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด เคล้าให้เข้ากัน
จนเหนียว ใส่กล่องที่มีฝาปิด แช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
3.นำมาปั้นเป็นก้อนกลมหนา 1 เช็นติเมตรเส้นผ่าศูนย์
กลางเท่ากับขนมปัง หรือจะทำเป็นแผ่นบางๆแบบมินิก็ได้ นำไปทอดในกระทะใช้น้ำมันน้อย พอสุกทั้งสอง
ด้านพอเย็นเก็บใส่กล่องใว้ในตู้เย็น
4.เลลาจะทานก็เอามาอุ่น หั่นขนมปังเบอร์เกอร์ในแนวนอน นำไปย่างบนไฟ หรือในกระทะพอออกสีหน่อย
ทาเนยสด มายองเนส วางผักกาดหอมหรือใบสลัด
วางหมู หอมใหญ่ มะเขือเทศและชอสมะเขือเทศตามชอบค่ะ
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom