ขนมกินเล่น เบาๆ เพลินๆ หอมกลิ่นชาเขียว กับสูตร เมอแรงค์ชาเขียวมัทฉะ
น้ำตาลไอชิ่งผง 2 ถ้วย
ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาวที่อุณหภูมิห้อง 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่175ºF ร่อนน้ำตาลไอชิ่งผงและ ผงชาเขียวมัทฉะ ในเครื่องผสมตีไข่ขาวด้วยหัวตีตะกร้อ ความเร็วปานกลางจนถึงยอดอ่อน
2.ค่อยๆใส่น้ำตาลไอชิ่ง ที่ร่อนรวมกับผงชาเขียวใส่สลับกับน้ำตาลทรายป่น ดำเนินการต่อไปโดยเพิ่มความเร็วสูงเพื่อให้ตั้งยอดแข็ง
3. นำไปยังถุงขนมพอดีกับปลายธรรมดาขนาดใหญ่และบีบขนาด 1 ¼ นิ้วห่างจากกันบนถาดอบที่รองกระดาษเรียงราย นำเข้าอบประมาณ1ชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงและ 15 นาทีหรือจนแห้ง
4.ปิดไฟในเตา ทิ้งเมอร์แรงค์ไว้ในเตาประมาณ 1 ชั่วโมงพักพอเย็น เก็บใส่ถุงบรรจุภัณฑ์
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom