มัฟฟินผลไม้รวม
สูตรนี้ทำได้ 8 ถ้วย ใช้ถ้วยเบอร์ 3219
ส่วนผสมของแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสง 150 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชาพูน
ส่วนผสมเปียก
- ไข่ไก่เบอร์ 0) 11/2 ฟอง
- เนยละลาย 20 กรัม
- นมสด 100 กรัม
- น้ำเปล่า 50 กรัม
- วานิลลา 1 ช้อนชา
ผลไม้รวม 1 ถ้วย ลูกเกด แครนเบอร์รี่ และลูกฟิกซ์
นำไปแช่่น้ำร้อน 2 นาที แล้วบีบน้ำออก
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง กับผงฟู นมผงใส่ชาม ใส่น้้ำตาล และเกลือรวมกันเป็นของแห้ง
2.ในชามอีกใบ ตีไข่พอแตก ใส่นม น้ำ และเนยละลาย รวมเป็นของเปียก ลงไปคนกับส่วนของแห้ง
3. เพิ่มผลไม้รวมลงผสม (แบ่งไว้โรยหน้าขนมส่วนหนึ่ง) คนด้วยตะกร้อมือจนรวมกันได้ดี ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่มีกระดาษรองเรียงรายในถาดอบ
4. โรยหน้าด้วยผลไม้รวมที่แบ่งไว้ นำเข้าเตาอบที่ ไฟ 180 องศาเชลเชียส นานประมาณ. 20 ถึง 25 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน
5.ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด นำออกจากเตา พักบนตะแกรงจนเย็น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom