มัฟฟินผลไม้รวม

on
76 / 100

มัฟฟินผลไม้รวม

สูตรนี้ทำได้ 8 ถ้วย ใช้ถ้วยเบอร์ 3219

มัฟฟินผลไม้รวม

ส่วนผสมของแห้ง

  • แป้งสาลีอเนกประสง​   150   กรัม​
  • ผงฟู   1  ช้อนชา​
  • นมผง   1   ช้อนโต๊ะ​
  • น้ำตาลทราย    90  กรัม​
  • เกลือป่น   1/4  ช้อนชา​พูน​

ส่วนผสมเปียก

  • ไข่ไก่เบอร์ 0)   11/2   ฟอง​
  • เนยละลาย    20   กรัม​   
  • นมสด    100   กรัม​
  • น้ำเปล่า   50   กรัม​
  • วานิลลา   1  ช้อนชา​

ผลไม้รวม 1  ถ้วย​ ลูกเกด  แครนเบอร์รี่  และลูกฟิกซ์​  
นำไปแช่่น้ำร้อน   2 นาที แล้วบีบน้ำออก

img 20220119 2120015987851996261734177

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง กับผงฟู นมผงใส่ชาม ใส่น้้ำตาล  และเกลือรวมกันเป็นของแห้ง

47669
47670

2.ในชามอีกใบ  ตีไข่พอแตก ใส่นม  น้ำ และเนยละลาย รวมเป็นของเปียก ลงไปคนกับส่วนของแห้ง

47671

3. เพิ่มผลไม้รวมลงผสม  (แบ่งไว้โรยหน้าขนมส่วนหนึ่ง)​  คนด้วยตะกร้อมือจนรวมกันได้ดี ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่มีกระดาษรองเรียงรายในถาดอบ

47672

4. โรยหน้าด้วยผลไม้รวมที่แบ่งไว้ นำเข้าเตาอบที่ ไฟ   180  องศา​เชล​เ​ชี​ยส​ นานประมาณ. 20 ถึง 25 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน

47673

5.ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปใน​ศูนย์​ออกมา​สะอาด​ นำออกจากเตา พักบนตะแกรงจนเย็น

47674
47678
47680



#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom