คุกกี้อัลมอนด์บด สูตรกรุบกรอบหอมอร่อยลงตัวหวานกำลังดี สูตรนี้ทำได้ 50 ชิ้นใหญ่
ส่วนผสม
เนยนิ่ม 150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1) 2 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา
กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
อัลมอนด์สับ 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ตีเนยและน้ำตาลความเร็วปานกลางจนเป็นครีมเบาและนุ่มประมาณ 5 นาที ใส่ไข่ทีละฟอง ตามด้วยวานิลลา และกลิ่นมเนยจนเข้ากัน
2.ลดความเร็วต่ำใส่แป้ง ที่ร่อนรวมกับ ผงฟู และเกลือ และคลุกเคล้ารวมกับแป้งจนกว่าทั้งหมดจะเข้ากันดี
3.ตักคุกกี้ใส่ถุงบีบ หัวบีบรูปแฉกขนาดใหญ่ลงบนถาดอบ ที่ทาไขมันรองกระดาษและทาทับอีกเรียงรายคุกกี้ห่างกัน 1 1/2 นิ้ว (คุกกี้เหล่านี้แพร่กระจาย.)
4.อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ประมาณ 10-12 นาที จนกระทั่งขอบเริ่มสีทอง ให้ปิดไฟในเตา ปล่อยคุกกี้ไว้ในเตา 15-20 นาทีนำออกไปพักให้เย็น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom