วาฟเฟิลเนยสดสูตรหนานุ่ม

วาฟเฟิลเนยสดสูตรหนานุ่ม

ด้วยถึงคราวได้เปลี่ยนเครื่องอบวาฟเฟิลใหม่ ก็ยังใจเดียวเลือกยี่ห้อเดิม แต่อาจรุ่นใหม่ขึ้น มีความลึกชัดกว่าเดิม ซึ่งสอดคล้องกับการทำตัวขนมที่หนานุ่มขึ้นลายสวย (หากใครสนใจเครื่องอบดูรายละเอียดท้ายบทความได้ค่ะ) โดยวาฟเฟิลสูตรนี้จะเน้นเนื้อหนานุ่ม หอมเนย ทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่องตี มาทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• นมสด 250 กรัม
• เนยสดรสจืดละลาย 150 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

2.ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน

3.ค่อยๆ ใส่นมสดทีละน้อยและ ตามด้วยเนยละลาย ที่ยังอุ่นอยู่คนให้เข้ากันจนเนียน

4.ตั้งพิมพ์วาฟเฟิลให้ร้อนทาเนยให้ทั่ว หยอดส่วนผสมวาฟเฟิลลงไปในพิมพ์ ทิ้งไว้จนสุก เหลืองนำขึ้นมาราดด้วยน้ำเชื่อมเทเปิ้ล หรือน้ำผึ้งเสิร์ฟทันที

[ชี้เป้า] เครื่องอบวาฟเฟิล

เราใช้รุ่นนี้ เพราะทนทานคุ้มราคา สุกเร็ว ให้ความร้อนทั่วถึง สม่ำเสมอ ทำออกมาทรงสวย ดูรายละเอียดเพิ่มเติม หรือเลือกซื้อได้ตามลิงก์ค่ะ

📍พิกัดร้าน shopee : https://bit.ly/3K0xyK9
📍พิกัดร้าน Lazada : https://bit.ly/3K24CkK