เค้กกล้วยหอมอีกสูตรหนึ่งที่ใช้โยเกิร์ตมาเป็นส่วนผสม ให้รสนุ่มขึ้น และรสชาติดี กับสูตรเค้กกล้วยหอมโยเกิร์ต
ส่วนผสม
- แป้งพัดโบก. 600. กรัม
- ผงฟู. 11/2. ช้อนชา
- ผงโซดา. 11/2. ช้อนชา
- เกลือป่น. 3/4. ช้อนชา
- นำ้ตาลทราย. 600. กรัม
- มาการีน. หรือเนยสด. 300. กรัม
- กล้วยหอมบด. 420. กรัม
- ไข่ไก่. 6. ฟอง
- โยเกิร์ต. 300. กรัม
- กลิ่นกล้วย. 1/2. ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา. 1/2. ช้อนชา
วิธีทำ
- ร่อนแป้งพัด กับผงฟู ผงโซดา รวมกันไว้
- ตีมาการีน หรือเนยสด กับนำ้ตาลทราย เกลือ และแป้งที่ร่อนไว้. ด้วยหัวตีใบไม้ ใช้ความเร็วตำ่จนส่วนผสมร่วนเป็นเม็ดทราย
- ใส่กล้วยหอมบด ตีผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มความเร็วปานกลาง ใส่ไข่ไก่ทีละฟองจนหมดตามด้วยโยเกิร์ต และกลิ่นตีผสมจนเข้ากันดี
- ตักใส่พิมพ์ถ้วยที่รองกระดาษ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ หรือเชดด้าซีสขูดฝอย
- นำเข้าเตาอบไฟ 200 c นานประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom