เป็นสุตรที่มีรสชาติที่หวานกำลังดี มีกลิ่นหอมของน้ำมันมะพร้าว และช็อคโกแลตชิป เป็นสูตรที่ทำง่าย และอร่อยค่ะ มากฝากเพื่อนๆ กับสูตรบราวนี่ช็อกโกแลต สูตรน้ำมันมะพร้าว
ส่วนผสม
น้ำมันมะพร้าว 1/2. ถ้วย
ช็อคโกแลตชิป 170. กรัม
ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง. ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
วานิลลา. 1 ช้อนชา
ผงโกโก้. 3 ช้อนโต๊ะ ไม่ได้ทำให้หวาน
ผงแป้งเท้ายายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4. ช้อนชา
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดอบขนาด. 8×8 นิ้วรองด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ให้เลยขอบ.1 นิ้ว จะได้ยกออกได้ง่าย และทาเนยขาวเตรียมไว้
2. ในถ้วยเพิ่มน้ำมันมะพร้าว และชิปช็อคโกแลต นำไปตั้งบนหม้อไอน้ำผ่านความร้อนต่ำ คนจนน้ำมัน และช็อคโกแลตละลายก่อนที่จะลบจากความร้อนและพักให้เย็นลงเล็กน้อย
3. ตีไข่ไก่ กับน้ำตาลมะพร้าวและวานิลลาจนเนียนและอ่อนลงประมาณ 2 นาที เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตที่ละลายและผสมจนเข้ากันดี
4. ลดความเร็วต่ำ ร่อนผงโกโก้ ผงแป้งเท้ายายม่อมและเกลือผสมจนเข้ากันดี ขูด ลงด้านข้างของชามตามความจำเป็น แป้งควรจะหนาและเนียน
5. เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้การแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันด้วยไม้พาย .นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีจนมีการตั้งศูนย์ นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในถาด
6. ประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะและถ่ายโอนไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการ
พร้อมเสิร์ฟ หรือห่อด้วยพลาสติก แช่ในตู้เย็น จะอร่อยมากขึ้น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom