ขนมปังไส้ไก่ผัดผงกระหรี่ (รวมสูตร)

ขนมปังแนวนี้ ก้อนกลมๆไส้เต็ม เหมาะกับรองท้องดียิ่งนัก เพราะมีมันฝรั่งและส่วนผสมอื่นๆ อยู่ท้องกับรสชาติที่คุ้นเคย เด่นหอมเนยแบบขนมนิดๆ

ผสมขนมปังจนเนียนได้ที่แล้ว นำมาตัดแบ่งน้ำหนักก้อนละ 40-50 กรัมคลึงกลม
พักไว้ 5-10 นาที นำมาห่อไส้ โดยห่อเป็นก้อนกลม วางในถาดใช้กรรไกรขริบเป็นรอยนิดหน่อยเพื่อระบายอากาศ คลุมด้วยพลาสติก พักให้ขึ้นประมาณ70-80 % ก่อนนำเข้าอบ
สเปร์น้ำนิดหน่อย เข้าอบไฟที่ 200 C ประมาณ 12-15 นาที นำออกจากเตา ให้รีบทาไข่ขาว
ผสมน้ำทันทีเพื่อหน้าขนมจะได้เต่งตึงเงางาม (แป้งขนมปังเยอะไปแบ่งทำครึ่งสูตรก็ได้)

นำมันฝรั่ง. แครอท ลวกพอสุกไว้
ตั้งกระทะใส่เนยสด. หรือน้ำมันพืชพอร้อน ใส่หอมใหญ่ผัดพอสุกใสใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก ตามด้วยมันฝรั่ง แครอทที่ลวกสุกแล้วลงไป
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใส่นมสดรอให้เดือดจึงใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์. ผัดจนส่วนผสมแห้ง ยกลงจากเตาโรยด้วยต้นหอมชอย คนให้เข้ากันพักไว้ให้เย็น

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom