บัตเตอร์ครีมไอชิ่ง (สูตรขนม)

บัตเตอร์ครีมไอชิ่ง ใช้เป็นครีมพื้นฐานสำหรับแต่งหน้าเค้ก หรือเป็นไส้ครีมขนมปังก็ได้

ร่อนน้ำตาลไอชิ่ง และเกลือใส่ชามไว้
เทน้ำร้อน หรือนมร้อนลงไป คนผสมด้วยตะกรือมือจนเนียน พักไว้ให้เย็น
ตีเนยขาว กับเนยสดที่อุณหภูมิ้อง จนขึ้นฟูขาว เติมกลิ่นวานิลลา ด้วยหัวตีใบไม้คามเร็วปานกลาง
ค่อยๆ รินน้ำตาลไอชิ่งที่เย็นแล้วลงไป (ให้รินเป็นสาย) ตีจนขึ้นฟูเต็มที่จึงนำไปปาดเค้ก

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom