สูตรน้ำพริกเผาสูตรนี้ เน้นนำมาทาขนมปังปิ้ง เพื่อเสริมรสชาติได้ดี
ส่วนผสม
- น้ำพริกเผาแม่ประนอม 1 ขวดๆละ 33 บาท
- น้ำมะขามขั้นข้นปานกลาง 250 กรัม
- น้ำตาลปิ๊บ 50 สับ
- นมข้นหวาน 70 กรัม
- เกลือ 3/4-1 ช้อนชา
- พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (ออกเผ็ดหน่อย) เพิ่มลดได้ตามชอบ
- เนยสด 10 กรัม
- แป้งข้าวโพด 1 ชั้นโต๊ะละลายกับน้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมทั้งหมดรวมกัน (ยกเว้นเนยสด และแป้งข้าวโพด) ใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวให้เดือด จึงใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำ คนพอแป้งสุกและข้นยกลงใส่เนยสดคนเข้ากันจนเนียนพักให้เย็น
ตักใส่ขวดเก็บแช่เย็นไว้ได้ 1 เดือน
สูตรนี้ใช้ทาขนมปังปิ้ง ใส่หมูหยอง หรือไส้กรอกหั่นบางประกบเป็นแชนวิชเป็นต้น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom