เค้กช็อคโกแลต (แป้งมิกช์ชุปเปอร์มอยส์)

img 5171

1.ผสมแป้งเค้กช็อคโกแลต 1 กล่อง กับน้ำ 1 1/3 ถ้วย น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย ไข่ไก่เบอร์0) 3 ฟองลงในชามผสม คนด้วยตะกร้อมือตนเข้ากัน หรือตีด้วยเครื่องตีไข่

2.เทลงในพิมพ์ทรงกลมขนาด 3 ปอนด์ที่ทาไขมันรองกระดาษและทาทับอีกที

3.นำเข้าอบในเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเชลเชียส ประมาณ 45-50 นาทีหรือจนสุก ทดสอบโดยเสียบไม้ปลายแหลมเข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด พักเค้กไว้ในพิมพ์ 10 นาทีจึงนำออกจากพิมพ์พักให้เย็นบนตะแกรง

4.นำไปปาดแต่งด้วยวิปปิ้งครีม หรือบัตเตอร์ครีมที่ชอบ

5.และด้วยวิธีการที่ง่าย นำเค้กไปสไลด์ในแนวนอนเป็น 2 ชิ้นทาด้วยแยมผิวส้มจนทั่วประกบอีกชิ้นลงไป และตัดเป็นชิ้นๆวางด้วยแยมอีกที หรือโรยด้วยน้ำไอชิ่ง ก็อร่อยอีกรสชาติหนนึ่ง

img 5179

img 5183

img 5180

หมายเหตุ

แป้งสำหรับทำขนมเค้ก (ตราเบตตี้คร๊อกเกอร์

ส่วนผสม

แป้งสาลี 46.0 % ผงโกโก้ 5 % คอร์นไชร้ป 5.0 % แป้งข้าวโพด 3.5 % น้ำมันปาล์ม 1.0 % ผงโชดา

1.0 % เกลือ 0.8 % สารช่วยให้ฟู

อิมัลชิไฟเออร์

สารปรับคุณภาพแป้ง สารทำให้คงตัว แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ข้อมูลผู้แพ้อาหาร มีแป้งสาลี อาจมีนม


#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom