รังผึ้งกะทินมสดข้าวโพดหวาน

on

img 20181015 1905084214019486398577702

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 550 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์ 1) 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 400 กรัม
กะทิสด+นมสด 1000 กรัม
ข้าวโพดหวานต้มสุกฝาน 2 หัว
น้ำมันมะพร้าวสำหรับทาพิมพ์

วิธีทำ

1,ร่อนแป้งอเนกประสงค์ รวมกับเกลือพักไว้
2,ตีไข่กับน้ำตาลทรายพอหนืดๆคล้ายน้ำสลัด
3,ค่อยๆใส่น้ำกะทิทีละหน่อย
4,ลดความเร็วต่ำ ค่อยๆใส่แป้งทีลดน้อยจนหมดและแป้งไม่เแ็นเม็ดผสมจนเข้ากันดี
5,ใส่ข้าวโพดหวานที่ฝานไว้ลงไปเปิดเครื่องพอร้อนและทาพิมพ์ด้วยน้ำมันมะพร้าวได้ท้่ก่อนหยอดให้คนแต่ละครั้งแล้วหยอดลงไปเกลี่ยให้ทั่วแิดผฝารอสักครู่
หรือรอจนสุก

img 20181015 190920189225894238935031img 20181015 1906197110515349600442014img 20181015 1907598641223487311307513img 20181015 1905302918342849183195790img 20181015 1904327044324781760445119

FN3M LaZ