โยเกิร์ตแพนเค้ก

on

เป็นแพนเค้กสูตรที่ให้ความนุ่มเเบาดีค่ะ รสละมุน ทำง่ายด้วย มาลองทำกันดูนะคะ

img 20190707 1119461353911491080917869

โยเกิร์ตแพนเค้ก

ส่วนผสม

1.ไข่ขาว 4 ฟอง
2.น้ำตาล 1 ช้อนชา
3.ไข่แดง 2 ฟอง
4.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5.โยเกิร์ต 75 กรัม
6.แป้งเค้ก 35 กรัม
7.เนย 10 กรัม
8.กระดาษทรงกลม 2 วง
ท็อปปิ้ง
1.ครีมสด
2.ใบมิ้นท์

วิธีทำ

ผสมทุกอย่าง.คนให้เข้ากัน
ทยอยใส่เมอแรงค์ที่ตีไว้
คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
ตั้งกระทะทาเนย 10 กรัม
ใส่พิมพ์กระดาษไขทรงกลม
เทครีมแพนเค้กใส่
ปิดฝาอบไฟกลางค่อนข้างอ่อนจนแป้งสุก
เสิร์ฟพร้อมครีมนมรสเข้มข้น หรืออาจแต่งด้วยใบมิ้นท์

img 20190707 1119501240343128296220755

ผสมไข่แดง โยเกิร์ต น้ำตาลและแป้งรวมกัน

คนจนเนียน

img 20190708 0041442122426222175114252

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง

img 20190708 0041031699665407045790498

img 20190708 0040441470846668238947161

ตักไข่ขาวใส่ในไข่แดง 1/3 คนตะล่อมเข้ากัน

img 20190708 0040167579900714245063659

ตักหยอดในกระทะ

img 20190708 0031124599870978205327293

พอเหลืองแล้วพลิกอีกด้าน

img 20190708 0030249123008163944769918

ชิ้นสำเร็จ

img v20190708 0035408999141796259894020 1

จัดใส่จานวางเนยสด และราดด้วยน้ำผึ้ง

img 20190707 111950 17967643039259560390

img 20190708 0052023905547451967075576

FNLaZ