มัฟฟินข้าวโพด

มัฟฟินข้าวโพด

ส่วนผสม

แป้งสาลีตราว่าว 240 กรัม
น้ำตาลไอชิ่ง 120 กรัม
เกลือ 3/4 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโชดา 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์0) 2 ฟอง
นมสดรสจืด 350 กรัม
วานิลลา 11/4 ช้อนชา
เนยละลาย 150 กรัม
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 140 กรัม

วิธีทำ

1,ร่อนแป้งสาลีตราว่าว กับน้ำตาลไอชิ่ง ผงฟูรวมกันพักไว้

ตีไข่ไก่กับนมสด และวานิลลาจนฟู

2,ในอ่างผสม ตีไข่ไก่่ นมสด กลิ่นวานิลลา ให้ขึ้นฟู ตามด้วยเนยละลายลงไป (ให้รินเป็นสาย) ตีให้เข้ากันดี

ใส่เนยละลาย ตามด้วยแป้งและข้าวโพดต้มสุก ผสมเข้ากัน ตักใส่พิมพ์

3,เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้วลงไปในชามไข่ไก่่ค่อย ๆ คนตะล่อมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน เติมเมล็ดข้าวโพดต้มสุกผสมให้เข้ากัน
4,ตักแป้งมัฟฟินใส่ในถ้วยพิมพ์ 3/4 พิมพ์ แต่งหน้าด้วยเมล็ดข้่าโพดต้มสุก คลุกกับสตรูเชล

5,นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเชลเชียสนานประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุก ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด
6,นำออกจากเตาพักบนตะแกรงจนเย็น

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเชลเชียส

นานประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุก

ชึ่งจะใส่พิมพ์ถ้วย 2 แบบออกมาแล้วสวยคนละแบบ แต่อร่อยเหมือนกันค่ะ

#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม

………………………………………….
พบสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> https://sangwun.romsood.com
………………………………………….

อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ ๆ จากเรา
กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 เข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิกกดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom

………………………………………….
สายเม้าเน้นแชทปรึกษาพูดคุยขอสูตร เขาไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg
………………………………………….